En France, le marché du vin se porte toujours aussi bien. S’il est vrai que notre pays a été rétrogradé à la troisième place en termes de production pour l’année 2021, il reste premier pour ce qui est de la valorisation. Autrement dit, nous privilégions toujours la qualité à la quantité, d’où cette bonne réputation à l’international. Tout ceci donne envie de se lancer dans des études supérieures dans le secteur du vin une fois le Bac en poche. Mais quels critères devriez-vous retenir pour le choix de votre école ?
L’aspect international avec la possibilité d’un séjour à l’étranger
Tout d’abord, il faut être pragmatique : certes, le marché du vin et des spiritueux en France occupe une place importante de notre économie et on pourrait penser qu’il s’autosuffit à lui-même. Toutefois, si on regarde du côté de la croissance de ces 10 dernières années, c’est plutôt les États-Unis, la Chine et les pays d’Amérique du Sud qui ont le vent en poupe. Ce qui fait que même si vous comptez ne vendre que du vin 100% français, il serait dommageable de ne pas songer à son exportation dans ces pays.
C’est pourquoi une bonne école de marketing du vin se doit de proposer des séjours à l’étranger pour que vous puissiez tâter le terrain. Vous pourrez d’ailleurs en profiter pour déguster des spiritueux venus d’ailleurs pour parfaire vos connaissances !
Un enseignement carré sur les stratégies digitales à mettre en place
Bien que l’on associe le vin à la tradition, il est toutefois nécessaire de rester à la page. Si vous ne connaissez pas les bases en marketing digital, vous perdrez forcément des chances de faire développer votre entreprise (ou celle d’une autre personne). Nous pensons notamment aux stratégies visant à mettre en avant les qualités d’un vin sur un site internet afin d’attirer plus de clients. Bien sûr, les dégustations auront toujours lieu IRL, mais la plupart des ventes se feront en ligne !
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